No Title
cv: 1966 bekijken ------------------------------<-<- pagina terug
  • Reageer per email
  • Bel voor bemiddeling
  • Naar alle CV's



Business consultant, Management Consultant, Organisatieadviseur, Huisstijlmanager, Beleidsadviseur
Rotterdam
In overleg
opdracht in: Management en Consultancy



periode:15-12-1980 t/m 01-03-2001
functie:Director of Operations & new Business Development
bedrijf:Transautex Food B.V.
omschrijving:verantwoordelijk voor:

Operations vanaf 1980 tot en met 28 februari 2001.

Tevens vanaf 1986, het openen van nieuwe restaurants, leidinggeven aan diverse
Restaurant Managers, training en begeleiding van het management team, alsmede
op toezien dat het personeel op de juiste manier getraind wordt.
Personeelsmanager.
Budgets en doelstellingen realiseren.

Vanaf 1990 leidinggeven aan District Managers, facilitair manager, P&O
manager.
Het begeleiden en openen van nieuwe Burger King restaurants. Waarbij het
hoogtepunt ligt bij het realiseren van de opening van het Burger King
Restaurant op Schiphol Plaza. (dit restasurant is van meet af aan het
restaurant met de hoogste omzet ter wereld)
Strategie vorming en uitvoering, implementering van Marketing beleid omzet
verhogend werkend.

Tijdens de twintig jaar Burger King, is de omzetgroei gemiddeld met 6% per
jaar geweest, exclusief de omzet van een nieuw geopend restaurant in datzelfde
jaar. (Hfl. 2.000,000,00 in 1981 met een restaurant naar ruim Hfl.
92.000.000,00 in 2000 met 20 restaurants)

Mede verantwoordelijk:

Inkoop. (zowel half fabriekaat als keuken inrichting)
Marketing.
Huisstijlbewaking
Mystery Shoppers rapportage.